Üstade olarak çiğ köfte sektöründe bir ilke daha imza atmaktan gururluyuz. Küresel gıda güvenliği standardı olarak bilinen GFSI koşullarını yerine getirerek aynı anda BRC ve IFS belgelerini almaya hak kazandık, böylelikle Gıda Güvenliği Yönetim Sistemimizi tüm dünyada tescillemiş olduk.
ÜSTADE nesilden nesile, dededen toruna geçen geleneksel çiğ köfte reçetesine tutkuyla bağlıdır. Başta sadece birkaç malzemeden oluşan destansı lezzet tarifine, kendine özgü baharatları, deneyimle yoğrulmuş emeği ve işine duyduğu sevgiyi ekledi. Geleneksel tat teknoloji ile birleşti; böylece kimsenin vazgeçemediği ve tadına doyamadığı özgün bir çiğ köfte reçetesi oluşturdu.
Çalışanlarına, müşterilerine ve tedarikçilerine değer katmak amacıyla gıda güvenliği, hijyen kuralları ve yasal gerekliliklere %100 uyumlu bir yapıda hizmetlerini sürdürmekte olan ÜSTADE, istisnasız müşteri memnuniyeti sağlamayı amaçlamaktadır.
ÜSTADE ürünleri hızlı soğutmayla koruma altına alınmıştır. Bu sayede tadı ilk andaki gibi korunur, raf ömürleri uzar ve mikrobiyel gelişme süreçleri engellenmiş olur.
Avrupa’dan Amerika’ya, Orta Doğu’dan Uzak Doğu’ya birçok ülkede talep gören ÜSTADE ürünleri, yerel tat ve lezzetlere göre kıvam ve baharat oranları ayarlanarak beğeniye sunulmaktadır. Ayrıca yerel ve ulusal markalara kendi adlarıyla üretim ve lojistik hizmeti de vererek benzersiz çiğ köfte lezzetine herkesin ulaşmasını sağlamaktadır.
Günlük 80 ton çiğ köfte üretim ve paketleme kapasiteli tesis
